-->

البقلاوه الاوروبية جانيه ️

البقلاوه الاوروبية جانيه  ️

المواد :

 دقيق - 700 غرام
 خميره- 1/2 ملعقه صغيره
 زبده سائله - 75 غرام
2 بيض.
 الحليب - 250 مل
 جوز مطحون - 500 غرام
 سكر - 350 غرام
 هيل - 1 ملعقه صغيرهح
 فانيليا - ملعقه صغيره
للقطر (الشيره): ماء - 250 مل
 سكر - 150 غرام
 عصير الليمون - 3 ملاعق كبيره الزعفران - 2 ملعقه صغيره
زبده سائله لدهن الوجه - 300 غرام
 3 صفار بيض لدهن الوجه
 مكسرات - للزينه

التحضير القطر (الشيره): 

اخلطي الماء والسكر وعصير الليمون والزعفران ونركه يغلي لمدة ١٠ دقائق ليصبح جاهزا للاستخدام

ريقة طريقة تحضير البقلاوه:

 نخلط البيض ونضيف الزبده والحليب الدافئ ، ونخلط جيدا نضيف الخميره ونخلط.
 نضيف قليل من الملح والدقيق.
 ونعجن العجين.
 نترك العجينه لمدة 20 دقيقة.

 الحشوة:

 جوز وسكر وفانيليا وهيل قسّم العجينه إلى 10-12 اجزاء ، ندهن طبق الخبز بالزيت.
 نفرد العجينه كما في الفيديو
ونشها في طبق الخبز ثم نضعها في النضج ، ونخيلها في النضج ، ونشربها ونشربها ونشربها ونشربها ونفخها في فرنها.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق