التمر والحياة
في حين أن بعض المنتجات تتجه نحو نهج "غذاء حقيقي" يحتوي على مكونات تم تصنيعها بأدنى حد ، فقد يكون من السهل نسيان بعض الأطعمة الكاملة ، مثل الموز ، يمكن أن توفر نفس الفوائد التي يسميها البعض "طعام العلم".
تمتلئ التواريخ بمزيج مثالي من أنواع الكربوهيدرات لتدريبات الوقود وزيادة الطاقة. تتطلب معظم أنواع التمارين الجلوكوز من مجرى الدم والجليكوجين في العضلات والكبد (حيث يتم تخزين الكربوهيدرات) للحصول على الوقود. يمكن أن يأتي هذا الوقود من وجبات ما قبل التمرين أو الوجبات الخفيفة قبل التمرين أو الطعام والشراب الذي يتم استهلاكه أثناء التمرين.
تحتوي التواريخ على مزيج من الجلوكوز والفركتوز والسكروز (29.4 و 30.4 و 11.6 جم / 100 غرام من التمور المجففة ، على التوالي) لزيادة الطاقة لممارسة التمارين. بما أن الرياضيين يجب أن يأكلوا و / أو يشربوا الكربوهيدرات أثناء التدريبات لمدة تزيد عن 1.5 ساعة ، فقد يكون تحمل بعض التواريخ فكرة جيدة. تشير الأبحاث إلى أن تناول مجموعة متنوعة من السكريات هو الوقود الأمثل للتمرين المعتدل إلى المكثف. أبلغ الرياضيون المتميزون في الجري وركوب الدراجات عن استخدام التمور كجزء من استراتيجيتهم لتغذية السباقات.
لا يعد التمور مناسبًا للتمرينات فحسب ، بل إنه يحتوي أيضًا على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف ليستفيد منها الصحة العامة. 100 غرام فقط من التمور توفر 10 معادن مختلفة مع أكثر من 15 ٪ من البدل اليومي الموصى به (RDA) من السيلينيوم والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم. كما أنها مصدر معتدل للفيتامينات B المعقدة وفيتامين C. بالإضافة إلى هذه الفيتامينات والمعادن ، تعد التمر أيضًا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة ، وخاصة الكاروتينات والفينوليك. قد تساعد مضادات الأكسدة في حماية الخلايا من التلف وتلعب دوراً في أمراض القلب والسرطان وغيرها من الأمراض. بالنسبة للألياف ، يوفر 100 غرام من التمور أيضًا 7 غرامات من الألياف ، معظمها غير قابل للذوبان. تعزز الألياف غير القابلة للذوبان صحة الأمعاء الجيدة وتنقل الأشياء في القناة الهضمية.
يحتوي تاريخ medjool المجفف على 80 سعرة حرارية و 20 غراما من الكربوهيدرات ، وهو الحجم المثالي لتناسب الجيب لتوفير الوقود السريع قبل التمرين أو أثناءه. تبني معظم الصناعات الغذائية الرياضية أحجامها التقديرية من 20 إلى 30 غراما من الكربوهيدرات ، وهي الكمية المثالية من الكربوهيدرات لتغذية ساعة من التمرين المعتدل. الكربوهيدرات الموجودة في 1 جل أو حصة من الكتل أو المضغ مماثلة تقريبًا لمدجول مجول واحد.
إقرن بضعة تواريخ مع طعام غني بالبروتين مثل الجبن الصلب (مانشيجو ، يارلسبرغ أو سويس) ، لحم بقري متشنج أو بيض مسلوق لتقديم وجبة خفيفة بعد الظهر مرضية ومتوازنة. التمور المجفف لا يذوب أو يملأ للأسف في حقيبتك أو حقيبتك. ما عليك سوى وضع البوب في كيس من البلاستيك الفخذ ونقلهم إلى أي مكان. يمكن أن تتلاءم بعض التواريخ مع جيب القميص ، أو جيب الجري ، أو جيب طماق ، أو حقيبة صغيرة أو حقيبة ألعاب رياضية صغيرة - ويكون لديك وقود جاهز عند الحاجة.
قم بتحديد تواريخ للوقود التدريبي الخاص بك ووجبة خفيفة سهلة قبل التمرين لتوفير دفعة قيمة للطاقة لتحسين الأداء.