كيفية جعل المعجنات متموج مع بذور السمسم؟
وصفات يمكن لأي شخص بسهولة ، التي يمكنك القيام بها بسهولة في المنزل باستخدام القليل من المواد والقليل من العمل ، الحصول على النكهة التي تريدها. ما هي مكونات وصفة الخبز في المنزل وكيفية صنع المعجنات المقرمشة مع بذور السمسم؟ وهنا وصفة الخبز
كيفية صنع الخبز؟
واحدة من الوصفات الأكثر شعبية من سبعين إلى سبعين ، وبعضها متموج وبعضها يريد متموج. سوف تكون قادرًا على جعل simit الذي اعتدنا شراءه من متجر الشارع والمعجنات بسهولة في المنزل باستخدام هذه الوصفة. وهنا وصفة الخبز مع بذور السمسم.
المقادير:
700 غرام دقيق أبيض
300 غرام من الماء الدافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة من الملح
أعلاه
نصف كوب من دبس السكر
كوب ماء ربع
1 ملعقة صغيرة من الدقيق
500 غرام من بذور السمسم شبه المحمصة
صنع الخبز السمسم
مزيج 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة في 300 مل من الماء الدافئ.
ثم اسكب 700 جرام من الطحين في وعاء ، أضف الماء المخمر عن طريق فتح حفرة والبدء في المزج ببطء.
يعجن حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.
إذا كان العجين صعبًا جدًا ، استمر في العجن بالنقع.
عندما تكون العجينة سميكة ، قم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة لمدة نصف ساعة واتركها في مكان دافئ.
خشنة ، دلك مرة أخرى ومقطعة إلى 12 قطعة من 60-65 جرام من العجين.
أولا تحويل العجين إلى فتائل رقيقة طويلة.
سمك الإصبع وحوالي 2 يمتد لفترة كافية.
ثم أحضر الحلقتين جنبًا إلى جنب ولفهما معًا مثل دوامة واضغط على المفصل بإحكام.
لتحسين الالتصاق ، يمكنك أيضًا مسح النصائح بيدك.
في مزيج عميق من خلال وضع نصف كوب من دبس العنب ، ربع كوب من الماء وملعقة صغيرة من الدقيق.
صب حوالي 500 جرام من السمسم شبه المحمص في صينية منفصلة.
يمكنك العثور عليها في بذور السمسم شبه المحمصة أو بذور السمسم البيجل.
أعد الخبز الخليط الدبس أولا ، ثم العطش ، والعثور على الفرن.
سخني الفرن إلى 250 درجة.
قم برش القليل من الماء على السطح السفلي للفرن بحيث تكون الخبز الخاصة بك مقرمشة. بعد حوالي 15-20 دقيقة سوف يكون الخبز الخاص بك قذرة.
بالعافية!