5 أطعمة لتعزيز صحة عينيك
من المحتمل أن يتم إخبارك في وقت واحد أو آخر أنه إذا كنت تريد عيونًا صحية ، فيجب أن تأكل الجزر.
وعلى الرغم من أن القول المأثور القديم لديه بعض الحقيقة في ذلك لأن بيتا كاروتين في الجزر يتم تحويله إلى فيتامين أ - فيتامين ضروري لصحة العين المثلى - هناك أطعمة أخرى ، وربما أفضل لتناول الطعام.
فيما يلي بعض هذه الأطعمة
فيما يلي بعض هذه الأطعمة
5 أطعمة لتعزيز صحة عينيك
1. السبانخ
سبانخ
يحتوي السبانخ وغيرها من الخضروات الداكنة المورقة مثل اللفت على مضادات الأكسدة المخزّنة في البقعة ، وهذا الجزء من شبكية العين الذي يحمي العينين من الضوء الضار. هذه المواد المضادة للاكسدة هي اللوتين وزياكسانثين. اللوتين هو صبغة عميقة صفراء موجودة في أوراق النباتات ، وزيكسانثين كاروتينويد موجود في شبكية العين وفي العديد من النباتات مثل السبانخ.
وبما أن العين لديها معدل أيضي مرتفع - كما هو الحال في ، فهي تستهلك الكثير من الطاقة - هناك حاجة مضافة لحماية مضادات الأكسدة.
2. الفلفل الأحمر
الفلفل الحار
الفلفل الأحمر ليس مجرد خضروات تجعل حلقك يحترق ، وجري أنفه ومياه العين (على الرغم من أن سقي العين قد يكون جيدًا بالفعل). يحتوي الفلفل الأحمر على فيتامين C ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء ومضاد للأكسدة قوي.
بصرف النظر عن المساعدة في درء نزلات البرد ، يساعد فيتامين C في تكوين الجسم والحفاظ على النسيج الضام ، بما في ذلك الكولاجين الموجود في قرنية العين. يساعد فيتامين C أيضًا في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية ، بما في ذلك الشعيرات الدموية الحساسة في شبكية العين.
3. اللوز
لوز
إذا نظرت إلى أي قائمة طعام صحي ، فستجد على الأرجح لوزًا وجوزًا آخر. وذلك لأنها مليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين والبوتاسيوم والكربوهيدرات والألياف والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وفيتامينات ب. كل هذه الأشياء تساهم في الصحة العامة لجسمك.
ولكن ، دعونا نتحدث فقط عن اللوز. إنها تحتوي على فيتامين E ، فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية أعيننا من الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تحطم الأنسجة السليمة. كما تم العثور على فيتامين E لمنع الضمور البقعي وإعتام عدسة العين المرتبط بالعمر.
4. السمك
سمكة سمينة
حسنًا ، تحدثنا كثيرًا عن النباتات التي تحتوي على الفيتامينات ، وخاصةً A و C و E اللازمة لبصر بصحة جيدة. ومع ذلك ، فإن الشيء الذي يتعلق بهذه الفيتامينات ، هو أنها عديمة الفائدة أساسًا بدون دهون لنقلها إلى حيث يحتاجون للذهاب. ويطلق عليهم الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.
إحدى الطرق الرائعة للحصول على هذه الدهون المهمة هي الأسماك ، خاصة سمك السلمون الطازج والتونة. هذه الأسماك مليئة بالحمض الدهني أوميغا 3 الذي يساعد الأوعية الدموية الخاصة بك صحية وقوية. تساعد هذه الأحماض الدهنية على تدفق السوائل داخل العين من خلال التلميذ ، حيث تلعب بشكل أساسي دورًا رئيسيًا في منع متلازمة العين الجافة والزرق.
5. البيض
بيض
البيض هو طعام آخر رائع يحتوي على كل ما تحتاجه. ستمنحك بيضة واحدة مسلوقة البوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب 12 والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم - وكل ذلك شيء رائع للعيون الصحية والقوية.
ولكن هناك شيئان يجعلان البيض طعامًا صحيًا لعينيك: اللوتين وزياكسانثين. نعم ، تمامًا مثل السبانخ ، تحتوي البيض على مضادات الأكسدة القوية (اللوتين) المسؤولة عن اللون الأصفر في صفار البيض مما يساعد على محاربة الضمور البقعي. وكما تعلمنا في وقت سابق ،
قد يحمي زياكسانثين العيون من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية من الشمس.
ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن هذه الحماة القوية موجودة فقط في صفار البيض. لذا احتفظ بالأشياء الصفراء إذا كنت تريد رؤية كل الألوان الجميلة لهذا العالم